Las marcas alemanas de baterías de cocina van dos pasos por delante de la competencia. No uno, dos.
Firmas como Zwilling o WMF elaboran conjuntos de cocina de una calidad superior. Con acabados que superan (en mucho) a las marcas españolas. Y no siempre lo alemán es mejor, pero en este caso sí. Pero tienen peculiaridades que veremos a continuación.
¿Cuáles son las mejores baterías de cocina alemanas?
WMF Provence Plus
La marca alemana WMF elige el acero inoxidable Cromargan como principal protagonista de su batería Provence Plus. Tiene una terminación en acabado pulido. Estéticamente brutal.
También añade tapas de cristal.
¿Ventajas? La principal es que monta una base supergruesa. WMF Provence no se deforma, como casi siempre ocurre con las típicas baterías de cocina baratas que venden en los supermercados.
No tienen ningún tipo de recubrimiento. Están hechas de acero inoxidable 18/10. Nada más.
- Conjunto de 5 piezas: 4 cacerolas y 1 cazo.
Zwilling Twin Classic
La firma Zwilling es el segundo peso pesado en baterías de cocina alemanas. Altamente recomendable por su calidad.
En este caso, «la marca de los gemelos» (como también se conoce) añade una base Sigma para distribuir de forma óptima el calor. No es tan gruesa como la anterior, pero sigue siendo mucho mejor que la mayoría de marcas. Fabricada íntegramente en acero inoxidable 18/10.
Viene con tapas planas con ajuste hermético. La única pega es que no permiten ver el interior.
Recomiendo la gama Classic por calidad y precio. No es barata, como no lo son el resto de marcas alemanas, pero ofrece una calidad superior.
- Conjunto de 5 piezas: 1 cacerola, 2 ollas, 1 rustidera y 1 cazo.
WMF Function 4
¿Buscas la mejor batería de cocina alemana?
Aquí no hay duda: Funtion 4 supera al resto en calidad y funcionalidad (también en precio).
Obviamente no es barata pero va un paso por delante del resto. Monta una base supergruesa para evitar deformaciones y transmitir mejor el calor. Tiene un cuerpo de acero inoxidable 18/10 Cromargan.
La diferencia está en los detalles. Viene con tapas especiales compuestas de acero, silicona y crital. En la práctica permiten cocinar viendo el interior de las ollas, sin quemaduras al levantar las tapas.
100% funcional. Estéticamente insuperable.
- Conjunto de 5 piezas: 3 cacerolas altas, 1 cacerola baja y 1 cazo.
Karcher Classic
La mejor batería alemana antiadherente la fabrica Karcher.
Las anteriores son muy reocomendables pero no tienen ningún tipo de recubrimiento para evitar que la comida se pegue.
En este caso viene con una capa de teflón libre de tóxicos (sin PFOA).
La base no es tan gruesa como las anteriores pero sigue siendo interesante. No se deforma.
¿Lo mejor? Su precio, es la batería de cocina alemana más barata.
- Conjunto de 6 piezas: 3 ollas, 1 cacerola, 1 cazo y 1 sartén cazuelas altas.
WMF Diadem Plus
Cerramos el listado de baterías de cocina alemanas con una opción calidad-precio.
La mejor si no quieres gastarte mucho pero quieres mantener altos niveles de calidad.
Obviamente no es la mejor opción de WMF (de ahí su precio), pero sigue siendo una opción recomendable. Está hecha con acero Cromargan y tiene una interesante base TransTherm (algo más fina que las anteriores).
Viene con tapas de crital. Sin recubrimientos de ningún tipo, tendrás que aprender a cocinar en acero inoxidable, pero te adelanto que es fácil.
- Conjunto de 6 piezas: 3 cazuelas altas, 2 cazuelas bajas y 1 sartén.