Saltar al contenido

Cervezas alemanas | El TOP de las mejores marcas

cervezas alemanas marcas alemanas

Alemania y cerveza van de la mano. La pasi√≥n de los alemanes por beber una buena cerveza bien hecha es bien conocida por todos. ¬ŅSab√≠as que en Alemania existe una Ley de Pureza de Cerveza? En alem√°n se dice Reinheitsgebot, y es una ley del a√Īo 1516 que decreta que la cerveza solo se puede fabricar con agua, cebada y l√ļpulo. Como ves, ni la levadura ni la malta est√°n incluidas, ya que en aquel entonces no se conoc√≠an.

Tuvieron que pasar casi 500 a√Īos para que en 1993 se permitiera a los cerveceros agregar la levadura y la malta. A d√≠a de hoy se calculan unos 5.000 tipos diferentes de cervezas alemanas y cantidad de marcas alemanas que las comercializan. Hemos recopilado las cervezas alemanas m√°s famosas de las mejores marcas.

TOP 16 mejores cervezas de marcas alemanas

Guarda este artículo para cuando vayas a Alemania y no te vayas de allí sin probar alguna de estas (y si no puedes esperar también puedes comprarlas online). TOP 16 mejores birras made in Germany.

1. Weihenstephaner Hefe Weissbier

Weihenstephaner Hefe Weissbier cerveza alemana marca

Weihenstephan es la cervecer√≠a m√°s antigua del mundo, fundada en el a√Īo 1040 en Bavaria. La Hefeweizen es una cerveza de trigo turbia de estilo b√°varo, en la que se nota el dulce de la levadura que a algunos recuerda al pl√°tano. Refrescante, para tomar antes de una comida o cena ligera.

2. Erdinger Kristall

Erdinger Kristall marca alemana cerveza

Eringer se consolida como la fábrica de cerveza de trigo más grande del mundo. Una de sus birras estrella es la Kristall, perfecta para beberla fría y calmar la sed en los días calurosos de verano. Con una rodaja de limón le darás incluso más frescura.

3. Spaten Oktoberfest

Spaten Oktoberfest cerveza alemana

La primer Oktoberfestbier del mundo. Una cerveza exclusiva de la ciudad de Munich que tradicionalmente se elabora en marzo y se sirve en oto√Īo con motivo de la m√≠tica Oktoberfest alemana. Tambi√©n conocida como Marzen (marzo en alem√°n) De color marr√≥n y sabor dulce, con ligero sabor a malta y notas tostadas. ¬ŅSab√≠as que el Oktoberfest nace en 1810 con el casamiento del pr√≠ncipe de Bavaria?. En aquel momento la cerveza que se serv√≠a era Marzen, y tras el √©xito de la fiesta todos los a√Īos se festeja su aniversario con la cerveza Marzen por bandera.

4. Aecht Schlenkerla Rauchbier

Aecht Schlenkeria Rauchbier cerveza alemana

Una cerveza que no se encuentra tan f√°cil como las anteriores, pero que bien vale la pena si tienes la oportunidad de hacerte con una botella. Schlenkeria es una cervecer√≠a fundada en 1405 que se ubica en Bamberg, y a√ļn hoy elabora esta cerveza dulce y malteada. Con aroma ahumado, que recuerda al cuero y la carne seca. Disfr√ļtala con un plato de comida caliente al aire libre en tu pr√≥xima visita a tierras alemanas.

5. Paulaner Salvator Doppel Bock

Paulaner Salvator DoppelBock birra alemana

Una de las marcas de cerveza alemana m√°s conocidas en Espa√Īa que seguro habr√°s visto en m√°s de un supermercado. Paulaner es un mastodonte de la cerveza, y la Doppel Bock es una cerveza de fermentaci√≥n baja que triunfa dentro de las mejores, cargada de sabor, de aromas a especias tostadas, caramelos y az√ļcar quemada. Fabricada con malta de cebada oscura que le da un caracter√≠stico.

6. Schneider Weisse Aventinus Eisbock

Schneider Weisse Aventinus Eisbock cerveza marca alemana

Legendaria cerveza alemana elaborada con trigo y maltas oscuras. La Eisbock es un tipo de cerveza que se obtniene congelando una parte de agua en su preparación y eliminándola después. Resulta así una cerveza super concentrada, con cuerpo, sabor y alta graduación de alcohol (8,2%). Cada sorbo es un placer, y se combina bien con quesos mantecosos como el brie o el gouda.

7. Augustiner Hell

Augustiner Hell cerveza alemana

Una cerveza alemana fresca elaborada por primera vez hace 130 a√Īos en la cervecer√≠a m√°s antigua de Munich. Espumosa y suave, refrescante y seca a la vez. Una birra f√°cil de beber elegida por muchos habitantes de la ciudad. Malta y l√ļpulo adaptados perfectamente a las caracter√≠sticas n√≠tidas y limpias de una buena cerveza para apagar la sed en cualquier momento.

8. Gaffel Kölsch

Gaffel Kölsch birra germana

La K√∂lsch es una birra alemana refrescante y ligera que seguro ver√°s tomar en las terrazas de Colonia ronda tras ronda. Solo se elabora en la ciudad de K√∂lsch y sus alrededores, con suave aroma afrutado y l√ļpulo moderado. Se suele servir en peque√Īos vasos de 200 ml.

9. Fr√ľh K√∂lsch

Fr√ľh K√∂lsch cerveza marcas alemanas

Seguimos con la marca de cerveza alemana de Colonia, en esta ocasi√≥n con la K√∂lsch Fr√ľh, refrescante, limpia y ligera con tonos dulces. Es la t√≠pica cerveza que te bebes del tir√≥n y la botella rara vez te parecer√° suficientemente grande como para parar.

10. Berliner Kindl Weisse

Berliner Kindl Weisse marcas alemanas de birra

La Berliner Weisse es un cl√°sico en el verano de Berl√≠n, una de las ciudades m√°s vibrantes y cosmopolitas de Europa. Los soldados de Napole√≥n beb√≠an Berliner Weisse y se refer√≠an a ella como ‚ÄúChampagne del norte‚ÄĚ cuando asaltaban Berlin en 1809, por ese car√°cter chispeante y elegante. Una cerveza alemana de cuerpo ligero y alta carbonataci√≥n, que no tiene sensaci√≥n de alcohol.

11. Radeberger Pilsner

Radeberger Pilsner cerveza fabricada en alemania

Limpia y refrescante, que resulta un acompa√Īamiento agradable y f√°cil en cualquier comida. Una cerveza alemana est√°ndar sin nada fuera de lo com√ļn, pero que deja constancia de que hasta la cerveza m√°s b√°sica que se fabrica en Alemania cumple con todas las expectativas. Con un sabor a l√ļpulo predominante que da a la cerveza un acabado verde a base de hierbas.

12. Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen

Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen cerveza hecha en alemania marca tipica

M√§rzen era una cerveza que tradicionalmente se elaboraba al final de la temporada, y se hac√≠a m√°s fuerte para que aguantase bien hasta los festivales de oto√Īo. A d√≠a de hoy se realiza durante todo el a√Īo, consiguiendo una bebida suave con sabor a caramelo ligeramente tostado. Una cerveza simple y buena, fabricada por expertos.

13. Aecht Schlenkerla Fastenbier – Rauchbier

Aecht Schlenkerla Fastenbier - Rauchbier cerveza de alemania

Una especialidad de Bamberg, de color casta√Īo, amarga y con profundo sabor a malta. De aroma ahumado que se nota desde el olor, combinado con una fina nota de l√ļpulo. El ingrediente especial de la Rauchbier es la malta ahumada (Rauchbier en alem√°n es ‚Äúcerveza ahumada‚ÄĚ) aunque no llega a dominar a todo el sabor.

14. Uerige, Sticke Altbier

Uerige Sticke Altbier fabricante aleman de cervezas

La cerveza alemana Sticke Alt es una versi√≥n de temporada, m√°s oscura y fuerte que la cl√°sica Alt de Dusseldorf, que solo puedes disfrutar dos veces al a√Īo en la f√°brica de Uerige (el tercer martes de enero y el tercer martes de octubre). Sticke puede traducirse al espa√Īol como ‚Äúsecreto‚ÄĚ, ya que la Uerige Sticke Altbier fue inventada por error de exceso de malta, que antes se med√≠an en cubos.

15. Ayinger Celebrator Doppelbock

Ayinger Celebrator Doppelbock cerveza fabricacion alemana artesana

La Celebrator es una cerveza casi negra con tonos rojizos y espuma beige cremosa. De suave toque ahumado y aroma a caramelo, todo en un complejo equilibrio entre distintas maltas, alcohol y los sutiles l√ļpulos. Conserva ligeros sabores a caf√©, canela, cacao, regaliz y frutas negras. Para muchos, la mejor cerveza del mundo en su estilo.

16. F√ľrstenberg Original Export

F√ľrstenberg Original Export cerveza marca alemana

Una cerveza fabricada por primera vez en 1886, de sabor corpulento, redondeado y amargura ligera y agradable al gusto. Elaborada con ingredientes regionales seleccionados que le dan un toque equilibrado, con cuerpo y un ligero sabor a malta. Una cerveza de una de las marcas alemanas m√°s conocidas del sector, cl√°sica, con cuerpo y arom√°tica a la vez.

Estilos o tipos de cervezas alemanas

  • Berliner Weissbier
  • Dunkelweizen
  • Gose
  • Hefeweizen
  • K√∂lsch
  • Bock
  • Doppelbock
  • Eisboc k
  • Dortmunder Export Lager
  • Pilsner
  • Mailbock / Helles Bock
  • M√§rzen / Oktoberfest
  • Munich Dunkel
  • Munich Helles
  • Schwarzbier