Tienen fama. Las ollas de origen alemán están en las cocinas de los mejores cocineros del planeta.
Y lo mejor. Su precio no suele ser prohibitivo.
Porque si algo tienen las ollas alemanas (además de la calidad) es que han logrado mantener la calidad y reducir los precios para hacerlas accesibles a cualquier cocina doméstica.
Pero… ¿cuáles son las mejores marcas de ollas alemanas? ¿Y los mejores modelos?
Olla alemana WMF Perfect Plus
Las ollas WMF compiten de tú a tú con otro peso pesado en las cocinas profesionales como es la firma suiza Kuhn Rikon. Pero… WMF es mejor para uso doméstico. Mejor porque ofrece más por menos.
Destacan por su calidad.
Estas ollas express alemanas están hechas en acero inoxidable de primera calidad. Y cuentan con la mejor tecnología para reducir los tiempos de cocción y los olores dentro de la cocina.
Buenas, muy buenas.
¿Qué modelo recomendamos? Perfect Plus. La mejor opción de WMF en relación calidad-precio.
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Olla alemana Fissler
En «ollas normales», las de toda la vida, el líder alemán es Fissler.
No es la marca alemana más conocida a nivel doméstico, pero sí la mejor.
Sus ollas de acero inoxidable tienen acabados excepcionales, con precisión quirúrgica. Calidad profesional. Por eso están en las mejores cocinas profesionales.
Pero como puedes imaginar…. no son baratas. Ese es su mayor contra.
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Olla alemana Zwilling
Zwilling no podía faltar en este listado.
Marca alemana de prestigio. Por calidad y funcionalidad.
Tiene ollas de muchos tipos. Te recomendamos su olla para pasta porque sirve «para todo».
Incluye un cesto en su interior para extraer la pasta una vez cocida y además de pasta permite cocer espárragos, saldas, mermeladas y un sinfín de recetas.
Disponible en Amazon
Ollas alemana Rohe
Existe otra marca de ollas alemanas de calidad.
Se llama Rohe y, aunque está un paso por detrás de la firma anterior, resulta muy interesante por su relación calidad-precio.
Se sitúa en el rango intermedio. Ideal si no quieres invertir en una olla profesional pero tampoco quieres renunciar a la calidad. Rohe se adapta mejor al uso doméstico.
Tiene base encapsulada de aluminio y un exterior de acero inoxidable pulido.
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Olla alemana Staub
¿Has oído hablar de las ollas cocotte? Son las ollas de toda la vida.
Algo así como una cazuela de hierro fundido. Resistente a altas temperaturas. Y compatible con todo tipo de cocinas: leña, inducción, incluso son aptas para horno.
Si lo que necesitas es una olla de este tipo te recomendamos una apuesta segura: Staub.
Esta marca alemana vende ollas como churros. ¿Su secreto? Sencillez, utilidad y, por supuesto, calidad. Estas son las armas con las que juega Staub.
Staub está disponible en Amazon
Olla alemana Petromax
Si la anterior olla era especial, la que te presentamos a continuación no se queda atrás.
Petromax diseña y fabrica una olla alemana para cocinar sobre el fuego. Directamente.
Pensada para disfrutar de actividades al aire libre.
Y lo mejor. Petromax garantiza la calidad. No es la típica olla de camping que acaba deformada después de la primera llamarada. Todo lo contrario. Es la mejor alternativa para llevar al camping o a actividades al aire libre. No se deforma. Dura. Dura mucho.
Y, aunque parezca mentira, mejora el sabor de los alimentos. Está hecha en hierro colado o fundido.
Disponible en Amazon al buen precio
